2015年6月4日是我们小树姐姐第一次吃蔬菜泥的日子,妈妈需要mark一下!特意选择的南瓜作为小树人生中的第一口菜,因为南瓜泥不仅颜色有吸引力而且口味比较香甜孩子一般不会拒绝。实践证明我家树姐确实非常喜欢,麻麻好开心哦。
工具/原料
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食材:小南瓜四分之一个
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工具:电盅锅、料理机
方法/步骤
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将小南瓜洗净切开,把南瓜子去掉后备用。
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将南瓜放入蒸锅蒸制,我用的是电盅锅隔水蒸的,我觉得这样蒸出的食物可以保存天然食材的营养,而且水分不会流失。电盅锅调到米饭档或是时间为1小时即可。
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用勺子将蒸好的南瓜肉挖出,放入料理机里进行搅拌,为了做出的南瓜泥更加细滑可以加入了一点点水和南瓜一起搅拌。
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由于南瓜有长的纤维不够细腻,将打好的南瓜泥放入小网子上面用勺子按压过筛一下,这样出来的南瓜泥特别的细腻。
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树姐第一次吃南瓜泥,所以麻麻就挖了一勺搅拌在米粉里,全部吃光光哦!
注意事项
第一次给宝宝吃的时候一定要少量,观察有无过敏后再正常添加。
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