在我们的耳边，似乎总回荡着来自妈妈的嘱托“少吃外卖，多吃蔬菜”。在妈妈们眼中，“多吃蔬菜”是一个永远都在操心的问题。无论我们长多大，无论我们走多远。而对于小宝宝而言，不爱吃蔬菜更是让妈妈们头疼。很多蔬菜天生就有微苦味，不管对大人还是孩子的味蕾来说，它们都是不讨喜的。让我们从下面这张图，了解一下那些不受欢迎却营养丰富的蔬菜品种。
方法/步骤
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很多的成品辅 食 品 牌，都推出了蔬菜泥，今年 小 皮 推 出 了 5款纯蔬菜泥，还有一款蔬菜酸奶果泥，就是希望宝宝在添加辅食的阶段，尝试蔬菜，尽快接受蔬菜的味道。
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拿我们所熟知的羽衣甘蓝来说，35%的孩子都不爱吃的羽衣甘蓝。其实它的苦味是来自于钙、铁和其他营养素。和同等热量的牛肉比，羽衣甘蓝铁钙的含量是牛肉的3倍。维生素K含量也是属于植物中最高的。这些营养，对于宝宝的骨骼发育是有很大帮助的。羽衣甘蓝味道比较难接受，所以在蔬菜泥里加入了清甜的南瓜和豌豆。在不破坏食材原味的基础上，尽量减少入口涩感，让宝宝一次就吃进三种蔬菜的营养。
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如果觉得第一次就上羽衣甘蓝怕宝宝不易接受的话，还可以给宝宝尝 试 小 皮 蔬 菜 泥 系列的玉米泥、甘薯泥或者豌豆泥这类更加容易接受的单一食材蔬菜泥。尝过的妈妈评价它和自己家里手作的味道一样的好。
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