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宝宝饮食搭配指南

一个人的身体要好,必须要有均衡的营养。一个好的身体,必须从娃娃抓起,良好的饮食习惯是一辈子好身体的基础,宝宝的饮食习惯与父母息息相关,宝宝营养均衡了,身体才会好,身体好了学习才会好,望子成龙、望女成凤的宝爸宝妈们,关注子女健康成长,一定要好好给孩子做饭。宝宝食谱根据年龄分为三个阶段:婴儿期:出生1-12个月;幼儿期:1-3岁;学龄前期:3-6岁;学龄儿童:6-12岁。
婴儿期喂养指南
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一、六个月内的婴儿建议纯母乳喂养,母乳喂养建议坚持到两岁;

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二、从出生两周到一岁半之内都应该补充维生素D,可以吃富含维生素A和维生素D的鱼肝油,维生素D的推荐摄入量是每天10微克(400IU)。经常到户外晒晒太阳,晒太阳的时间建议上午9-10点,下午4-5点,不要在阳关底下暴晒,也不要隔着玻璃晒。

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三、六个月以后开始给宝宝添加辅食,首先要添加含铁的米粉,因为母乳含铁非常低,宝宝从母体中储备的铁通常可防止出生后4个月内铁的缺乏,所以添加辅食的时候首先要先添加含铁的米粉,然后添加蔬菜汁/泥、水果汁/泥,最后添加动物性食物,如蛋羹、鱼、禽、瘦肉等。

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四、给宝宝添加辅食要逐步适应,每添加一种食物要适应几天,观察宝宝的适应情况,然后慢慢过度到多种食物;要由稀到稠、由少到多,还要根据个体差异因人而异;

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五、不添加调味品,包括盐。

幼儿期喂养指南
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一、进入幼儿期,粮谷类逐渐成为主食,以米面为主,同时加入少量的杂粮和薯类,每天参考摄入量为100-150克(生重);

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二、乳类是钙的最好来源,同时提供优质蛋白,每天给宝宝吃350毫升的鲜牛奶或者50克左右的全脂奶粉;

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三、摄入总量100-125克的鱼、禽、蛋、瘦肉以及大豆制品(以干豆计算),摄入足够的优质蛋白,优质蛋白要占总蛋白质的一半,食物要多样搭配;

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四、幼儿的食谱应该单独做,质地细软,少油少盐;

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五、合理安排三餐,每餐间隔3-3.5小时,一般采用三餐两点制;

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六、注意饮食卫生,幼儿抵抗力差,一定要加强卫生的管理。

学龄前儿童膳食指南
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一、选择营养丰富、易消化的食物,食物多样化;

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二、每天饮奶,保证钙的摄入充足,每日饮奶量为300-400毫升,有个体差异,不严格要求,但是一天也不要太多,过多的钙摄入会影响其他的矿物质的吸收,而且加重肝肾负担,同时如果摄入过多的牛奶,其他食物就会相应减少,就会影响其他营养素的摄入;

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三、每天足量饮水,白开水永远是最好的饮料,尽量不给孩子喝含糖的饮料;

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四、零食要节制,可以以水果、乳制品、坚果作为零食,但是都不要过量;

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五、营造良好的进餐气氛,培养良好的饮食习惯。

学龄儿童膳食指南
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一、三餐定时定量,每天吃好早餐;

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二、多种搭配,均衡营养,粗细结合;

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三、多吃富含铁和维生素C的食物,缺铁是一种比较普遍的现象,多吃富含铁的食物,同时多吃富含维生素C的食物帮助铁的吸收;含铁丰富的食物为动物肝脏、瘦肉等,动物性铁是血红素铁,易于人体吸收,植物性的铁吸收率很低;

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四、多参加户外运动。

宝宝总体膳食原则
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一、食物多样,谷类和豆类搭配,实现蛋白质互补,提高蛋白质的利用率,一天能达到25种以上的食材最好,比如早餐做个五谷米糊,就是各种粗细粮食一起煮后打成糊、然后蒸个瘦肉包子,包子馅里可以加入瘦肉、香菇、芹菜、木耳等,煮个鸡蛋、再来杯牛奶,这样基本一顿就快20种食材了,午餐和晚餐做个什锦炒菜,红、黄、绿、黑、白各种天然颜色的菜肴一起炒,尽量做到食物的多样化,一天25种食材并不是难事;

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二、每天吃奶类、大豆制品,保证优质蛋白和钙的充足;

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三、足量吃新鲜蔬菜,保证各种维生素的摄入,每天保证一定量的水果,多选择天然有色蔬果,多选择深绿色叶菜;

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四、每天吃鸡蛋,一个为宜,太小的宝宝酌情减少;

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五、每周吃一次海带保证碘的摄入,每周吃一次动物肝脏,保证铁和维生素A的充足,动物肝脏吃之前要充分泡洗,一次不要吃太多,吃几片就可以了;

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六、每天吃瘦肉、尽量多选择鱼虾类,保证宝宝的各种矿物质的摄入;

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七、零食要合理选择、尽量不喝含糖饮料;

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八、烹调要清淡,尽量采用蒸、煮、炖、焖的烹调方法;

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九、每天足量饮水;

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十、饮食要干净卫生,不吃剩菜剩饭。

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