面团易揉，成品松软，做法也挺简单。
食材
1
高筋面粉 160克
2
低筋面粉 40克
3
红豆沙 180克
4
牛奶 100克
5
全蛋液 30克
6
白糖 35克
7
黄油 25克
8
奶粉 7克
方法/步骤
1
除黄油和红豆沙外的所有材料放入盆中，揉至面团光滑，面筋初现。
2
将面团展开，放入切成碎块的软化的黄油，揉至扩展阶段。
3
将面盆盖上保鲜膜，放温暖出发酵至体积膨胀为2倍大，面团发酵好后，分成六个小面团。
4
红豆沙分成6份，每份30g，取一个面团，擀成圆饼，放上一球红豆沙。
5
像包包子一样包好，封口捏紧。包好的面团轻轻压扁，用擀面杖力度均匀的擀成椭圆形。轻轻拉扯卷好的面皮两端，圈成圆环状，将两头捏紧。
6
将做好的面包摆在烤盘上，盖上保鲜膜，发酵至体积膨胀为原来的1.5倍。 在表面刷上全蛋液。放入预热好的烤箱，上下火180度，烤25分钟既可。
注意事项
所有配料混合后，面团十分黏手，耐心揉几分钟，面团就会变得光滑
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