牙买加蓝山 Mavis bank Grade 生豆,蓝山咖啡的独特风味与蓝山的地理位置和气候条件有关。一般来讲,北回归线以南、南回归线以北,这一片地带适合种植咖啡,称为“咖啡带”。牙买加正处于北回归线以南。蓝山山势险峻,空气清新,没有污染,终年多雨,昼夜温差大,有着得天独厚的肥沃的新火山土壤。最重要的是,每天午后,云雾笼罩整个山区,不仅为咖啡树天然遮阳,还可以带来丰沛的水汽。优越的地理和气候条件,令蓝山咖啡的口感与香味出类拔萃,得以傲视其他同类。除了出众的自然条件外,蓝山咖啡从种植、采摘,到清洗、脱壳、焙炒等,每道工序都十分讲究,有着严格的标准哦 而且也会很想很想的,不要错过哦,跟伢伢学习哦。
工具/原料
1
主料
30g Mavis bank Grade咖啡豆 300ml清水
2
配料
适量方糖
方法/步骤
1
将咖啡豆装到磨豆器内。Mavis bank Grade 生豆
2
磨成小粉末状。
3
将咖啡器装好。
4
将咖啡粉加入到容器内。
5
加入适量清水。
6
容器底部点火煮开。
7
咖啡会随着水温的提高,而上升至容器上面的壶中。
8
来回煮二次后,
9
将咖啡倒出即可。
10
接个人喜好加入方糖
注意事项
1
咖啡冲泡要先加糖后加奶。
2
如果是煮咖啡时间不要过长。
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