冬瓜健脾开胃，是老人小孩的首选蔬菜之一
食材
1
冬瓜 适量
2
生姜 适量
3
大葱 适量
4
大蒜 适量
方法/步骤
1
将冬瓜洗净去皮，切片备用
2
将辅料切好备用
3
锅里放入少量的油烧热，放入生姜，大葱爆香
4
放入冬瓜翻炒均匀，
5
加入适量的清汤或清水，盖上锅盖中火焖五分钟，
6
打开锅盖，放入大蒜，生抽调味即可装盘，一份美味的素炒冬瓜就做好啦！
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冬瓜 适量
生姜 适量
大葱 适量
大蒜 适量
将冬瓜洗净去皮，切片备用
将辅料切好备用
锅里放入少量的油烧热，放入生姜，大葱爆香
放入冬瓜翻炒均匀，
加入适量的清汤或清水，盖上锅盖中火焖五分钟，
打开锅盖，放入大蒜，生抽调味即可装盘，一份美味的素炒冬瓜就做好啦！