推荐一款好玩儿、好吃、简单好做的云腿豆焖饭，如果没有云腿可以换成火腿、香肠、腊肉等等。
食材
1
云腿 100g
2
嫩蚕豆 150g
3
土豆 2个
4
黑豆 50g
5
大米 200g
方法/步骤
1
材料：云腿100g 嫩蚕豆150g 土豆2个小的 黑豆50g 大米200g
2
蚕豆剥去外衣，黑豆温水泡软
3
这是我的饭碗，用紫甘蓝当饭碗，好玩儿、好吃、有营养。
4
云腿只需两片，起调味作用，切成小粒，微火煮软。
5
把云腿、黑豆、土豆、蚕豆用油煸炒一下。
6
用普通的方法焖饭，开锅的时候放入菜料跟米饭一起焖。
7
焖熟的饭就是这个样子的，加入香葱末和生抽就可以吃了
8
有菜、有肉、有饭，很香，很好吃。
注意事项
1
云腿很咸，不要另外加盐了，如果觉得口轻可以用生抽调味，如果咸了反而不好办。
2
喜欢清淡的人可以把所有食材直接焖饭，不用煸炒也很香。
下一篇：西南名特金线鱼