路过菜市场发现有卖熟牛肚的突然勾起馋虫来啦，问老公你吃不吃呀？人家说你想吃就买呗！那就少买一点尝尝，回家感觉买的少了一点，就把芹菜和胡萝卜用水焯一下，这下一大盘子哩！嘿嘿！ 食材放一起加上一勺盐、一勺白醋、几滴麻油、还有朋友送的陕西老家带的自家辣椒（不知道应该叫什么，有豆瓣、花生、芝麻、豆豉、辣椒、盐一起炒制的，很香也特别辣，所以只放了一点的）拌匀后又加了几滴香油，鲜香麻辣，不错！ 是不是很简单滴！不过老公说牛肚还是有烧碱的味道，我咋没吃出来呢？看看有没有卖生的，自己来家烀熟。后来就留意在熟食品买牛肉的柜台找到一家，仔细询问店家怎麽做。买来家自己烀熟啦，味道更胜一筹，所以还是有时间自己做熟啦，拌法一样我就不另发图了，原谅偶的懒惰吧！味道不一样啊！
食材
1
熟牛肚 半斤
2
芹菜 半斤
3
胡萝卜 半根
4
盐 一小勺
5
白米醋 一小勺
6
麻油 几滴
7
自制辣椒酥 一小勺
8
香油 几滴
9
白糖 少量
方法/步骤
1
胡萝卜切丝，芹菜摘叶，开水焯熟，凉水过凉
2
熟牛肚、芹菜、胡萝卜放入盆中，加入辣椒酥
3
加入盐、白米醋、麻油、糖拌匀
4
最后添加几滴香油
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