第一次做不知买什么牌子的咖喱好,只有随便挑一种了,看见这个样子还算和蔼可亲,就选它了.
工具/原料
鸡、盐酒、土豆、洋葱、红萝卜、姜、蒜、咖喱
步骤/方法
2
洋葱红萝卜洗净切好。
3
先起油镬将土豆爆炒一下盛起,再起油镬放如姜蒜爆香后将鸡倒入略炒后溅酒再放如爆过的土豆炒一下后加水焖至半熟的时候再加入洋葱和红萝卜焖至焾后将火收慢再将咖喱放入,待咖喱溶化后便可上碟了。
注意事项
要注意的是咖喱块已有足够的味道了,所以无须放盐了,当然要吃咸的除外.
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