要说吃包子，我们全家人三口子比较喜欢猪肉茴香馅的。这次面发的比较理想，做出来的包子形状也比较好看。因为天气寒冷，我和好面后把面盆放在了暖气边上，一个半小时后面发的就比较好了。我感觉做包子，关键是看面发的好坏。
食材
1
猪肉 400g
2
茴香 200g
3
面粉 300g
4
葱 适量
5
盐 适量
6
姜 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
准备一把茴香
2
把猪肉馅用调料拌好
3
把茴香切碎后与猪肉馅混合
4
完全拌好的样子
5
把面发好
6
把面粉搓成长条状后切成若干等分
7
撒上干面粉后按成小剂子
8
擀一张包子皮后放上适量的馅料
9
沿皮儿的四周向内捏褶，成包子状
10
全部做好后放入电蒸锅内
11
盖上盖蒸上十五分钟后就制作完成