如何做咖喱土豆鸡?
工具/原料
1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀、土豆。
步骤/方法
1
1、咖喱土豆鸡成品图。
2
2、材料:1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀,用盐、姜腌至20-30分钟。
3
3、将土豆切成小块。(越小越好)
4
4、将2个洋葱切丁,1个土豆切块、1个胡萝卜切丁。
5
5、别的佐料还有:葱段、姜片、蒜米;酱油、盐、糖、咖喱酱、椰子粉、牛奶
6
6、做法:拿一个小锅,开小火化牛油
7
汤熬好后,放入已经炒好的鸡块、土豆块、胡萝卜丁。
8
加一点点糖(只要一点点,提味的),还有鸡精和牛肉精(没有就算了),葱条(绿色那节,葱白用在上面爆香鸡肉了),再倒水直至淹没肉块。尝一尝欠点味的话还可以再加一勺酱油(不能太多)。盖上盖子炖。炖到汁稠了,熄火,加1/3碗牛奶,搅匀。
9
这是做好的咖喱土豆鸡,很好吃的!