山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
食材
1
山楂 20个左右
2
冰糖 两大块
3
白砂糖 8小勺
4
水 半杯
方法/步骤
1
准备工作:山楂洗净,盐水浸泡半小时果酱瓶开水煮10分钟消毒,取出晾干
2
山楂对半切一圈,扭一下后轻松去,然后切小块
3
加水搅拌机打碎
4
倒入小奶锅中,加冰糖和白砂糖中小火煮(糖可以酌情加入,以自己口味为准)
5
煮到颜色透明呈胶状后关火,大概10-15分钟(煮的过程要不断搅拌,以防粘底)
7
完成要吃的时候随时挖一勺就好
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