吃上一口就能感受到幸福的班尼迪克蛋。班尼迪克蛋是班尼迪克当地的美食，到班尼迪克旅游的人都要点上一盘，入口滋润，爽滑，吃完的游客不完再来一份。传统的班尼迪克蛋是由吐司+培根/火腿/三文鱼+蔬菜+水波溏心蛋+荷兰汁组合而成的，今天我做的班尼克蛋根据家人喜好做了调整，别看只是简单的几部组合，但要想做出让人一口就更感受幸福的班尼迪克蛋，需要的可是一丝不苟和一气呵成。
食材
1
吐司 2片
2
纯肉香肠 1根
3
鸡蛋 2个
4
淋酱材料 1份
5
番茄片 2片
6
生菜 1片
方法/步骤
1
吐司用烤箱或多士炉烤制微脆，根据喜欢的口感自行掌握，烤箱一般170度预热后烤约5分钟，中间翻面一次，烤吐司的同时可以把番茄一起烤了。
2
吐司用烤箱或多士炉烤制微脆，根据喜欢的口感自行掌握，烤箱一般170度预热后烤约5分钟，中间翻面一次，烤吐司的同时可以把番茄一起烤了。
3
将香肠铺在吐司上，上面放两片番茄片，旁边摆一片生菜。
4
制作淋酱（具体可以参考小贴士）：淋酱材料装到容器内，上锅蒸至所有材料熔化混合均匀。
5
制作淋酱（具体可以参考小贴士）：淋酱材料装到容器内，上锅蒸至所有材料熔化混合均匀。
6
将做好的水波蛋放在最上面。
7
将做好的淋酱淋在上面。
8
切开看看，美味诱人！
注意事项
1
水波蛋的流心程度自己可以调控，但是一般超过3分钟就不流心了。
2
淋酱材料：花生酱1勺；奶酪10克；淡奶油20克；酸奶10克。
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