今天为大家带来桂花红豆沙,步骤如下。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
红豆入高压锅,水沫过豆子。约手指关节处。
2
备好调料。
3
锅内炒熟面粉。
4
闷好的豆子用破壁机打成泥。这样更细也可以直接炒。
5
锅中入油,加入糖翻炒豆沙,加入桂花糖同炒。油和糖可分次加入。
6
炒制干爽状态,加入面粉炒匀。
7
炒至豆沙成团,不粘锅。即可装出。
参见步骤 适量
红豆入高压锅,水沫过豆子。约手指关节处。
备好调料。
锅内炒熟面粉。
闷好的豆子用破壁机打成泥。这样更细也可以直接炒。
锅中入油,加入糖翻炒豆沙,加入桂花糖同炒。油和糖可分次加入。
炒制干爽状态,加入面粉炒匀。
炒至豆沙成团,不粘锅。即可装出。