饽荠可以直接煮熟了去皮当零食吃,可以帮助消化去积食,可做菜也可当着主粮。还可以去皮切片炒肉片吃，甚至还可以做成其它的佳肴呢！今天，小编就来和大家分享一下如何做蜜汁荸荠！
食材
1
荸荠 一斤左右
2
蜂蜜 适量
方法/步骤1
1
将荸荠清洗干净，放在锅里煮开至熟透。
2
用凉水冲洗干净，再去掉外皮。
3
已经去掉外皮的荸荠也是可以当零食吃的呢。
4
可以将白糖放在锅里熬成化开的糊糊状，加上荸荠再闷两分钟即可。
5
也可以加上自己喜欢的蜂蜜，然后搅拌均匀，可以少一点，等到有适量的汁液出来就可以吃了。
6
也可以将生的荸荠和白糖一起下锅蒸的，但是小编觉得加上蜂蜜的口味真的很好！
注意事项
不要将荸荠做得太甜，那样口感会将以前的脆脆的嫩嫩的感觉掩盖了的！