萝卜根作蔬菜食用，种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，怎么做白萝卜汤呢？一起来看看吧。
食材
1
白萝卜 2个
2
大虾 8只
3
葱 适量
4
姜 适量
5
料酒 适量
6
生抽 适量
7
盐 适量
8
生粉 适量
9
白胡椒粉 适量
10
香油 适量
11
香菜 适量
方法/步骤
1
把姜、姜、香菜和蒜切碎，大虾去虾线，剁碎成虾泥。
2
虾泥中放入葱、姜、盐、料酒、生抽、生粉和水。
3
白萝卜去皮切片，切成细丝，锅中放入清水和姜丝，放入白萝卜丝。
4
水开后，捞出浮沫，用勺子盛出虾泥整成圆形丸子，虾丸下入锅中。
5
锅中放入盐，撒上香葱、胡椒粉和香油即可。