虫草花”并非是花哟，是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体。属于一种真菌类，外观发黄，颜色非常的漂亮，味道也甘醇怡人，是一种非常温性的真菌，我们家对它爱的不得了，常年煲汤里面都有它，煲汤出来的颜色微黄清透，味道甘醇回味，配上一根筒骨头，煲出来的香味那可想而知多么的清香呀，虫草花含有丰富的虫草多糖和种氨基酸，是滋补品，功效也非常之多哟。
食材
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大骨 800g
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虫草花 35g
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盐 2g
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姜 一块
方法/步骤
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首先把大骨洗干净了清水泡了2小时，中途换了4次水。
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放入汤锅内，加几片姜片。
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加入清水三大碗。
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煲汤程序，我煲了1小时50分钟。汤锅制定的时间。
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再煲一小时后汤非常白。这个时候加入虫草花。
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煲一小时后汤非常白。这个时候加入虫草花。
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再煮至时间到加盐调味即可。
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端上即可喝了。
注意事项
煲汤时间不要超过三小时哦，容易营养流失，用砂锅更好呢。