新学的一种很简单的煎鸡蛋方法，蒸的鸡蛋营养健康
食材
1
鸡蛋 1个
2
盐 少量
3
油 少量
方法/步骤
1
把油放了入锅内，加热，放入少量盐，加热至油热
2
关火，把鸡蛋打入，放入少量水，开火
3
等水开 有嚓嚓声音之后 关火 用锅盖盖好，五分钟以后 余热基本把鸡蛋热熟，非常好吃
注意事项
盐不能放太多，因为鸡蛋本身就不适合太多盐
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