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怎么做手抓饼

真的好吃到爆炸,内馅没有特定食材,可以是你家里现有的,可以是玉米,可以是青椒鸡蛋,明天的早餐就不用愁了。
食材
1

手抓饼 100克

2

鸡蛋 50克

3

榨菜 15克

4

食用油 20克

5

食盐 7克

6

香油 10克

7

芝麻 5克

8

清水 100克

方法/步骤
1

榨菜和鸡蛋炒香备用,手抓饼解冻放软,把馅料放至手抓饼中间

2

将手抓饼皮收边封口,手法其实特别简单,手抓饼是非常有弹性的,只要手劲轻一些不要使劲拉扯饼皮是不会破的

3

平底锅放少许油,煎至两面金黄,(一定要小火,煎出来是特别漂亮的,焦黄焦黄的特别脆)

4

撒上黑芝麻点缀

5

这是反面(首先下锅煎收口这一年,这样就不用担心散开了)

6

反正我是吃的停不来。因为榨菜多了容易咸,所以包的比较小,但完全不影响口感,可以灵活变通一下,饼可大可小,包括形状也是可以多变的

注意事项
1

饼可大可小,包括形状也是可以多变的

2

美食现做现吃更健康。

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