用鸡蛋和米酒，做蛋花酒，在天冷的时候煮上一晚喝下肚里，全身都热乎乎的，还真是舒服呀。
食材
1
鸡蛋 一个
2
米酒 半碗
3
冰糖 适量
4
糯米粉 适量
方法/步骤
1
准备好鸡蛋和米酒。
2
还有冰糖和糯米粉。
3
打鸡蛋打散备用，糯米粉加水揉成面团。可以加点桂花糖里面。
4
然后把糯米团搓成小块。
5
锅里水煮开，把糯米汤圆下进去煮到浮起来。
6
加入米酒煮开。然后把鸡蛋液转圈圈倒进去。
7
煮到鸡蛋都凝固后关火。
8
装到碗里凉一会再吃。小汤圆的糯，桂花的香。鸡蛋米酒的甜，真的好好吃哦。
注意事项
不要煮久了。下入鸡蛋后，搅拌一会就关火。
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