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炒饭的香料如何配制

为什么饭店的炒饭这么好吃呢,你以为和家里面简单的蛋炒饭一样吗?其实不然,很多饭店的炒饭都加了配制好的香料,味道更好哦。下面就让小编教大家怎么配制炒饭的香料。
食材
1

大茴香 适量

2

山奈 适量

3

白芷 适量

4

砂仁 适量

5

肉桂 适量

6

甘草 适量

7

姜 适量

8

白胡椒 适量

方法/步骤
1

首先需要准备一台研磨机,因为需要将这些配料压制成粉,混合拌匀之后才行。

2

将配料洗干净后,放置至干,切记不可潮湿。加入大茴香,山奈,白芷。

3

然后加入砂仁,肉桂,压制成粉。

4

因为每个人的口味不同,可以根据自己的口味加入不同量的配料。小编这里加入了白胡椒。

5

甘草一定压制成粉,当所有配料全部研磨完成了,用纱布将没完成研磨好的滤出。

6

加入炒饭的时候,可以加入一定量的生姜。

7

加入炒饭里,香喷喷的感觉根本hold不住啊。

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