儿童青少年营养与健康

格言：*儿童心灵的照片，往往“显影”着父母日常行为的影子。*心灵受伤的儿童，有时躲得过生理疾病的侵袭，但承受不了来自亲人特别的呵护和苛刻的企盼。*教育儿童，比培植一株幼苗困难得多。与其说儿童是教育出来的，莫如说是薰陶出来的。*1．不随意用甜食，特别在吃饭之前。2．按时进了餐，每次进餐都坐在固定位置（好习惯）。3．就餐准备：洗手，准备餐巾纸。4．不挑食，不偏食。5．细嚼慢咽。6．饥饱有度，以免伤食。7．不边吃边喝。8．忌边跑边食：这种放任行为，使孩孑认为进餐是家长的事，与他无关，成年以后对自己的行为缺乏责任感，遇到困难怨天尤人，遇到责任推给他人。9．不笑食。10．节约：尊重别人的劳动。11．专心进餐。12．培养风度：不要将喜爱的食物独占，会造成营养不全面，影响健康人格的培养，成年后形成人际交往障碍。**各种营养对儿童青少年的影响维生素A:维持正常的视力,减少呼吸道感染和腹泻的发病率.维生素B:维持小儿生长和代谢所必需，维生素C：维生素D:维生素E:小儿维生素蛋白质：构成人体的首要成份，无论是身体的细胞骨骼还是抗体、酵素等，都由蛋白质组成……