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教你做奥尔良烤翅

特地淘宝了同款,奥尔良腌料
食材
1

鸡翅 460克

2

清水 32克

3

水 10克

4

盐 1克

5

味精 10克

6

料酒 10克

7

烤盘 100克

8

油 10克

方法/步骤
1

鸡翅清洗干净,准备好清水,腌料。

2

将水和腌料混合均匀。

3

倒入鸡翅中。

4

带一次性手套,将鸡翅和腌料水抓匀,1-2分钟。然后盖保鲜膜,放入冷藏,腌制16个小时~24个小时。一定要腌制入味。

5

然后提前预热烤箱上下200℃,将鸡翅排在铺有锡纸的烤盘上。

6

放入预热好的烤箱中层,转上下180℃。烤十分钟。

7

然后带隔热手套取出,翻面,刷一层腌制鸡翅剩余的料汁。放入烤箱继续烤15分钟。

8

出炉,转移到冷凉架上。装盘即可。快乐厨房,品味生活

注意事项

1、特地淘宝买的同款做的,很好吃

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