特地淘宝了同款,奥尔良腌料
食材
1
鸡翅 460克
2
清水 32克
3
水 10克
4
盐 1克
5
味精 10克
6
料酒 10克
7
烤盘 100克
8
油 10克
方法/步骤
1
鸡翅清洗干净,准备好清水,腌料。
2
将水和腌料混合均匀。
3
倒入鸡翅中。
4
带一次性手套,将鸡翅和腌料水抓匀,1-2分钟。然后盖保鲜膜,放入冷藏,腌制16个小时~24个小时。一定要腌制入味。
5
然后提前预热烤箱上下200℃,将鸡翅排在铺有锡纸的烤盘上。
6
放入预热好的烤箱中层,转上下180℃。烤十分钟。
7
然后带隔热手套取出,翻面,刷一层腌制鸡翅剩余的料汁。放入烤箱继续烤15分钟。
8
出炉,转移到冷凉架上。装盘即可。快乐厨房,品味生活
注意事项
1、特地淘宝买的同款做的,很好吃
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