1.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞症。2.通便：保持肠内粪便湿润，以利通便。3.明目：钙能增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。4.聪耳：胡萝卜素能给内耳的感觉细胞和中耳上皮细胞提供营养，增强耳细胞活力。
食材
1
猪肉 100克
2
雪里蕻 半斤
3
大蒜头 30克
4
生姜 10克
5
辣椒王 一枚
方法/步骤
1
雪里蕻切粹，大蒜头，生姜，辣椒王切粹，肉切丝
2
热锅加入食用油，烧至七分热，把肉丝爆一下
3
然后把大蒜头，生姜，辣椒在油锅中爆香，倒入雪里蕻翻炒，雪里蕻要多炒一下，
4
炒好后加入肉丝，翻炒，加入生抽翻炒，多炒一下入味后起锅
5
OK,一盘香辣的雪里蕻炒肉丝就可以开吃咯!
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