买来的白条鸭，煮成鸭汤，煮好的鸭汤，可以用来做面，也可以加入一些蔬菜，做成各种蔬菜汤。
食材
1
鸭子 半片
2
葱，姜 各5克
3
花椒，大料，桂皮 各5克
4
料酒，生抽 各10克
5
白糖 3克
方法/步骤
1
白条鸭洗净，从中间切开。
2
放入水中，将膛内洗净。
3
准备好花椒，大料，桂皮，葱洗净切断，姜洗净切片。
4
洗净的鸭子，控干水分放入锅中，放入所有辅料。
5
锅中加水，水量要足。
6
大火烧开，中火炖2小时左右，鸭汤就做好了。
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