食材
1
春笋 4根
2
香椿 一小把
3
蒜 4瓣
4
腊肉 4片
5
生抽 2勺
6
盐 1勺
7
糖 半勺
方法/步骤
1
配料准备
2
将水烧开，放入竹笋中3分钟，加水加盐，去掉竹笋的涩味。再烧一壶水，加入少量盐，将香椿烫30秒。
3
春笋捞出切滚刀块，香椿切末。
4
把油倒进锅里，烧开油，倒入培根，用小火慢慢煎，然后捞出。倒入竹笋，翻炒2分钟。
5
蒜茸炒
6
加入香椿
7
加入酱油、盐、糖，搅拌半分钟。
8
颜色好看，多重味道一起在口腔里蔓延。
9
都是春天的味道！
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