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简单易做的花卷馒头

馒头是生活的必需品,家里没小孩子的每天都吃馒头可能没问题,但是家里有小孩子每天都吃一样的馒头,他们可能就有意见了,小孩子都喜欢吃带花样的东西,今天呢跟大家分享一下我家常做的花卷馒头,简单易学又好吃.
食材
1

面粉 一瓢面

2

油 适量

3

盐 适量

4

葱花 适量

方法/步骤
1

首先,首先准备好发酵粉,面粉,水,盆.将面粉,适量的发酵粉搅拌均匀,再加入适量的水,和成面团,然后用干净的布或者用锅拍儿盖上,放在暖和的地方等面发.(面发就是面块变大,撕开看到像蜂窝似得气孔)

2

第二步,将面块取出来,有双手使劲揉,然后像图中一样用拳头向两边像用拳头撕面一样把面团摁压成饼状

3

第三步,用擀面杖,再把面饼擀的薄薄的

4

第四步,在擀好的面皮上倒上油,用刀把油刮均匀,然后撒上适量的盐并撒均匀,如有没撒开的,可以同样用刀刮均匀,最后撒上葱花.

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第五步,将上了料的面皮卷成卷,然后切成一段一段的,如图:

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第六步,捏住箭头所指的位置向外拽并转圈,大概有180度的时候,用两个大拇指向里摁住就可以了

7

第七步,将拧好的花卷拾到锅拍儿上,让面再醒一会,蒸出来会更好看,更好吃

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第八部,入锅蒸,熟了盛框即可,一筐简单且漂亮的花卷就出炉了.

注意事项
1

制作的时候可根据自己的喜好与口味,在花卷里添加自己喜欢的作料

2

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