吃一碗儿羊肉泡馍，配上几颗糖蒜，超美味哦~
食材
1
新鲜白皮大蒜 2500g
2
盐 450g
3
米醋 2000g
4
水 500g
5
白糖 800g
方法/步骤
1
新蒜外皮略微剥去一层，备用。
2
将去皮的干净打算放入清水中撒适量盐浸泡一天一夜。
3
取出泡好的蒜，头朝下放置控水。
4
白糖入锅加水煮开，放米醋，眼融合后关火，放凉。（汤汁要足够没过蒜的量，可按自家容器容量增减水量）
5
将蒜和料汁先后放入罐子，完全淹没大蒜，加盖阴凉干燥处保存。
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