味道绝美的鸡蛋火腿煎饼

鸡蛋 1个

火腿肠 1根

葱花 少量

五香粉 半小勺

耗油 少量

盐 少量

鸡粉 少量

面粉 少量

把火腿和洋葱切碎。

放入鸡蛋一个。和火腿葱花碎搅拌。

加入少量面粉。如果面糊很稠，就加点水。然后将食用油、五香粉、盐和鸡精放入面糊中。注意盐和鸡精在食用油时有盐味。请不要放太多。

搅拌成稀糊状。

把锅里的油加热。油量一般是两汤匙。如果有更多的油，它会有点干。把面糊倒进去。散开。注意小火。

快好的时候把面糊翻过来。像这样煎就可以了。你可以从锅里出来。

淋上番茄酱即可食用。