收拾了一个早上厨房，意外的发现被遗忘了半年的茶油，才想起3月份嫂子出差带回来给俺家的一瓶贵太太茶油，至今还没开封呢，瞧我这记性，真是无语了，老忘事，该检讨一番了。搬到现在住的房子也快有5年了，一直没买过油，这还多得我家帅哥单位的福利，如今的单位精明的很，过年过节都不发现金只发一些生活品，油、米、超市购物劵等，可为我这个煮妇省了不少钱呢。帅哥出差一次就往家里带回来一次，家里的花生油都堆了一堆，也往亲戚家送了不少，也难怪把这小瓶茶油给忘了，哈哈，又多了一款炒菜主力军了 不发现金只发一些生活品，油、米、超市购物劵等，可为我这个煮妇省了不少钱呢。帅哥出差一次就往家里带回来一次，家里的花生油都堆了一堆，也往亲戚家送了不少，也难怪把这小瓶茶油给忘了，哈哈，又多了一款炒菜主力军了
食材
1
鸡腿 适量
2
贵太太茶油 适量
3
青红辣椒 适量
4
蒜苗段 适量
5
蒜片 适量
6
姜 适量
7
盐 适量
8
生抽 适量
9
料酒 适量
方法/步骤
1
鸡腿洗净后去骨，切成小块，调入适量的料酒和精盐腌制10分钟。
2
.辣椒和蒜苗段切成圈段，姜和蒜切成片状。
3
热锅放入适量的茶油，下姜蒜片煸香。
4
滑入腌制好的鸡腿肉迅速翻炒均匀。
5
放入辣椒圈和蒜苗圈，依次加入精盐和生抽。
6
待辣椒段生后即可装盘
注意事项
鸡肉大火速炒，不能炒太久，否则就容易老。
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