萝卜被称为有小人参之称，吃了对人很有好处，冬吃萝卜，很多人冬天都会买点萝卜来吃，那么，萝卜除了炖着吃，还能拌这吃
食材
1
白萝卜 一根
2
蒜 两瓣
3
辣椒油 适量
4
盐 适量
5
糖 适量
方法/步骤
1
准备一根白萝卜，将白萝卜洗赶紧，削皮，然后切丝备用
2
将蒜皮剥了，然后将蒜排碎，切末，如果是有工具的话，最好的将蒜捣成蒜蓉，那样蒜味儿 更容易出来
3
将切好的白萝卜里面放入适量的盐，然后将其拌匀，将萝卜丝腌上15分钟之后将萝卜里面的水挤出去，准备待用，这样拌起来的萝卜丝才不会水水的感觉，
4
放一点辣椒在碗里，然后在锅里倒一点油，就油烧热，，将烧热的油倒入放油辣椒的碗里，辣椒油就做好了
5
然后将准备好的萝卜丝里放入做好的辣椒油，放入准备好的蒜末，将它们拌匀就可以吃了
6
如果有香菜，可以将香菜切成末放进去会更好吃
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