清热润肺的冰糖雪梨炖燕窝，清润止咳
方法/步骤
1
把燕窝在冷水中浸泡6个小时左右
2
把燕窝用手撕开一条条，把燕窝里的杂质去掉并清洗干净
3
把雪梨洗干净，从中间横切一刀，一个当盖子一个做碗
4
用勺子把雪梨里面的肉都挖掉
5
把雪梨雕刻成花的样子
6
把燕窝 冰糖 枸杞和适量的水放入雪梨里
7
把雪梨燕窝放入和雪梨大小的小碗中，放进锅里炖30~40分钟。
注意事项
1
空腹时食用燕窝吸收最佳！
2
炖的时候，把雪梨的盖子也要盖上，防止水汽进入
3
燕窝上的杂质要清洗干净，可以用夹子待手清理
上一篇：燕窝怎么吃？