汤圆,意味着团圆,圆满。今天就介绍一下汤圆的制作方法:(因家中只有红糖,那就近取材,就只有做红糖馅儿汤圆了)
食材
1
糯米粉 100克
2
温水 适量
3
红糖 少许
4
盆子 1个
5
盘子 1个
6
碗 1个
方法/步骤
1
将100克的糯米粉倒入盆子里面
2
倒入适量温水,然后搅拌均匀
3
取一小块,搓成一个小丸子
4
将小丸子压平
5
放入红糖
6
再把红糖裹在里面,搓成一个小丸子,接着再做一个,两个、、、、
7
将锅中放入适量的清水煮开,然后将做好的汤圆倒入锅中,要时不时的搅拌一下锅里,以免糊锅
8
等到所有的汤圆都浮在水面上,再煮两分钟,就可以出锅了。捞出一两个检验一下,用筷子或是勺子将汤圆从中间分开,看看是否煮熟了,这样香甜软糯的汤圆就做好了
注意事项
1
汤圆的馅儿可以有很多种,比如花生、芝麻、水果等等,自己喜欢哪一种就做哪一种吧!
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