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欧尼酱
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韩国泡菜如何制作
将洗净的白菜去根,除去外面的老叶,横切开,均匀撒上盐,用保鲜膜盖住,腌制一天。将苹果和梨去皮切片,分别放入榨汁机中打成汁,往锅内分别倒入糯米粉,苹果汁,梨汁,中火熬成糊状,放凉。加入适量辣椒面,搅拌均匀,加入蒜末,姜末,涂抹在挤干水分的白菜上,放入冰箱发酵3-5天,即可。
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