韩式泡菜深受大家的喜爱,可是很多人不知道怎么做这个菜,想知道怎么做泡菜吗?快来看看吧!
食材
1
大白菜 适量
2
萝卜 适量
3
盐 适量
4
韩式辣椒酱 适量
5
葱 适量
方法/步骤
1
大白菜去掉老帮,洗净,腌好,一切四块或两块 ,分开叶片撒足够的盐,腌制8小时。
2
腌好的白菜会出很多水,顺便用腌出的水洗洗白菜。
3
白萝卜洗净,切细丝,放入调料盆中,洗净的虾皮切碎,放入盆中,姜蒜去皮。
4
加白韩式辣椒酱,葱切细丝入盆中。
5
带上手套把酱料搅拌均匀。
6
把白菜一片片叶片分开,铺入腌好的萝卜丝,扎紧袋口,泡菜完成。
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