红枣莲子为补养元气之珍品，适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。另外， 莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，也具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
食材
1
大米 450克
2
熟莲子 30克
3
泡软的大枣 15颗
4
水 适量
方法/步骤
1
食材：熟莲子、大米、大枣。
2
莲子洗净放入水里泡半小时。
3
把洗净的大米放入电饭锅里。
4
放入大枣。
5
在放入莲子。
6
加适量的热水。
7
盖上锅盖，按下煮饭按钮，按钮跳起，再焖十到二十分钟。
8
煮好的莲子大枣饭，用饭铲划散。
9
莲子大枣米饭装碗即可食用。
注意事项
按钮跳起，再焖十到二十分钟。
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