麻辣猪手菌菇锅的做法简单，味道可口。本文为您提供的麻辣猪手菌菇锅做法的详细介绍，教您麻辣猪手菌菇锅怎么做，怎么做麻辣猪手菌菇锅才好吃。
食材
1
猪手 适量
2
黄豆 适量
3
生姜 适量
4
盐 适量
5
枸杞 适量
6
麻辣粉 适量
7
豆豉 适量
8
油 适量
9
史云生原汁上汤 适量
方法/步骤
1
主料备用。
2
黄豆泡发。枸杞泡发。
3
切成块的猪手，焯水。冲洗干净。
4
高压锅内放入泡好的黄豆、生姜片和适量的水。
5
放入猪手。炖至猪肉酥烂。
6
下入泡好的枸杞，再炖五分钟。
7
炖好的猪手捞出备用。
8
油锅烧热，下入豆豉和五香辣椒粉，炒出香味。
9
下入炖熟的猪手。翻炒均匀。
10
加入适量的史云生原汁高汤，(也可以用炖猪手的原汤。)
11
煮开后，倒入涮火锅的锅里，调入适量的盐即可。
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