百合无花果煲猪腱的做法
食材
1
百合 适量
2
猪肉 适量
3
无花果 适量
4
配料 适量
方法/步骤
1
猪腱切大块备用
2
锅中热水，把姜片连同腱子肉一起下锅焯一下血水，再洗净沥干备用
3
百合，芡实，薏米，陈皮过水洗净，无花果洗净后稍为掰开一下，方便出味；
4
胡萝卜去皮，切滚刀块备用；
5
煲中煮约3-4L的水，水开后把所有备好的材料烧开约5分钟；
6
转小火煲约2小时即可，食用前加少许盐调味！（我转移至电饭煲用煲汤模式煲两个小时，这样可以免看火或者煲干水都不知道啦）
7
完成
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