周末出去野餐的时候,做了这个,超级美味,一个大鸡腿,做一个汉堡,真的业界良心,自己做又放心又好吃,是什么肯爷爷不能比的。
特别感谢一些酷克壹佰的烤肉料,味道超级棒,做起来也方便了很多。
食材
1
汉堡胚 3个
2
鸡腿 3个
3
生菜 1棵
4
西红柿 1个
5
沙拉酱 适量
6
奥尔良烤肉料 30克
7
蜂蜜 1大勺
步骤/方法
1
借助剪刀,把鸡腿里的骨头剔出来
2
把肉切一下,不切断,这样可以避免煎的时候局部缩小导致肉块不平
3
处理好的鸡腿肉放入容器
4
加入酷克壹佰奥尔良烤肉料和适量蜂蜜
5
带上一次性手套,给肉充分按摩,使入味,保鲜膜盖起来腌制4小时以上
6
腌好的肉,平底锅不放油,皮朝下煎一会,锅底会出一些油
7
再翻面继续煎,如果肉厚,可以加少许水盖盖焖一会避免夹生
8
汉堡胚剖开成两半
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下面这一铺上生菜,放一片西红柿,再放一些沙拉酱
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放上煎好的鸡腿肉
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再放一片生菜,盖上另一片汉堡胚,鸡腿堡就做好了
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