“做土司可以添加任何自己喜欢的材料，很省事，今天我做的就是多谷面包土司，用现成的多谷粉，生活中我们要多吃杂粮，对身体很是有益，一直喜欢做土司用全奶，奶味实足，增加营养。”
食材
1
面包粉 300克
2
全蛋液 75克
3
牛奶 125克
4
玉米油 30克
5
糖 45克
6
盐 3克
7
酵母 3克
方法/步骤
1
面包桶内先放入牛奶，蛋液，玉米油，在对角线的位置放入糖和盐
2
筛入面粉，放入酵母
3
启动面包机和面程序，和面40分钟后进入面包机发酵程序，时间到面发好
4
面团取出松弛排气后，分成三个面剂子，滚圆，再松弛10分钟
5
每一个剂子先擀成长方形模样
6
在卷起
7
再顺过来擀薄擀长，宽和土司盒一样的宽度
8
再卷起
9
在卷起后放入土司盒，二次发酵
10
二次发酵到土司盒的7分满就可以放到烤箱烘烤，放入烤箱中下层，上下火180度烘烤30分钟左右即可。烤好后取出脱模晾凉。
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多谷早餐吐司成品图
注意事项
一般烤土司和面团的时候都要求和到出手套膜的程度，其实在家自己吃的，做的时候不用太刻意揉手套膜，只要水的比例掌握好，做出来的绝对宣软好吃。
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