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芝麻多谷早餐包的做法

“每次做面包的时候,都会换着花样了做,保证不会有吃腻的状况发生。  今天一样不例外,下午做了面包。这次做的面包我做了馅,因为有了这个馅,使得我的小餐包大受欢迎。今天的面包馅其实很简单,我就是用料理机磨碎了熟芝麻,加上糖,在倒入玉米油,把熟芝麻拌成一捏能成团的样子。但芝麻的香气最是诱人,烤好的成品掰开来就香溢四射了。”
食材
1

面包粉 50克

2

高筋面粉 350克

3

全蛋液 100克

4

牛奶 170克

5

玉米油 40克

6

糖 30克

7

盐 4克

8

酵母 4克

方法/步骤
1

面包体的材料备好

2

懒人就得用工具和面,首先把牛奶,玉米油,糖,盐和全蛋液先放入面包桶内

3

跟着筛入两种面粉和放入酵母

4

面包桶放入面包机,启动面包机的发面程序,就是揉面半小时后直接发面,一共90分钟面发好

5

发好的面团取出排气松/10分钟

6

在把面团分成9个小面团,滚圆

7

熟白芝麻100克,白糖40克,油适量。白芝麻用料理机打磨成粉,拌好白糖后一点点加油,搅拌至微干,但还能团成团的样子

8

把面团擀成饼状,放入芝麻馅收口

9

包好的剂子,捏面向下,一次摆入金盘中

10

烤箱预热180度,烤盘放中层,上下火,烘烤20分钟,及时加盖锡纸,免得面包表面上色过深

11

芝麻多谷早餐包成品图

注意事项
1

芝麻馅千万不要把油倒多了,一点点放,搅拌着,能把熟芝麻粉和成团就可以了。

2

注意观测面包的表面的颜色,及时加盖锡纸。

3

我加了一点多谷粉,这个随意,可加可不加。

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