在吃包子的时候,厨师们喜欢用发面制作,因为用发面制作的包子皮会更香,更软和,一起来学习吧。
食材
1
面粉 500克
2
酵母 5克
3
温水 50克
4
盐 3克
5
白糖 6克
方法/步骤
1
将酵母加入到温水中搅拌融化。
2
面粉中加入食盐,白糖搅拌均匀。
3
将酵母液加入到面粉中揉成面团。
4
覆盖上保鲜膜。
5
发酵两个小时即可。
面粉 500克
酵母 5克
温水 50克
盐 3克
白糖 6克
将酵母加入到温水中搅拌融化。
面粉中加入食盐,白糖搅拌均匀。
将酵母液加入到面粉中揉成面团。
覆盖上保鲜膜。
发酵两个小时即可。