大街卖蔬菜的做法

大街上卖蔬菜的做法：在大街上卖蔬菜，如果自己所在的区域允许就没问题。根据自己所在的地域允许用什么车辆，就备好什么车辆，就可以到附近批发市场，批发蔬菜了。在大街上卖蔬菜，一般成本回收较快。

在大街上卖蔬菜，有盈利较少回收成本快的特点。一般进什么蔬菜好呢？如果自己只是在附近批发，价格肯定较高，所以不适合单一蔬菜大甩。要批发人们每天几乎都要吃的蔬菜，这样命中率高，比如：西红柿、黄瓜、茄子、菠菜、大葱、土豆、白菜等，刚开始一种可以少进，因为蔬菜坏的快。

批发蔬菜不要多，要批发比较好的，怕烂的蔬菜晚上及时处理，不要可惜不挣钱，如多第二天烂掉本钱都回不了。因为蔬菜是消耗商品，不影响第二天继续购买。不同的地方有时消耗的东西也不一样。

再经营蔬菜的时候，如果头一天在一个地方的单一蔬菜卖掉的较多，第二天就要少进。保证每天有几种基本蔬菜，比如土豆和西红柿等，这些不容易坏掉的。也要保证每天有几种上新。慢慢就会总结出经验。

走街串巷卖蔬菜，要经常有一点应季的蔬菜，即使价格高，也会有人要一点，少进货，能真一点就可以，积少成多。选地儿也要总结经验。那个胡同经常有人，那里有人会经常买菜等。还有小学校经常接送的道路，还有人们上下班村口。总结经验很重要，也要记住和气生财。

一般应季蔬菜人们都为了吃鲜。比如春天的小葱和菠菜，秋天的红薯等，这些东西人们都会一连接着要吃几次。如果自己又方便的车子，去出产地批发可以便宜很多，这样可以销售单一的一种，批发价格走量。万事开头难，只要肯做，不论做什么时间长了都会总结出自己的经验。