烤鸭是老北京的特产，深受吃货们的喜爱，鸡蛋饼是一种家常小吃，是既营养又美味的主食，如果把烤鸭和鸡蛋饼结合在一起就成了更加美味的食物。
食材
1
面粉 100克
2
烤鸭 适量
3
葱 适量
4
生菜 适量
5
鸡蛋 两个
6
油 适量
7
蒜茸辣酱 适量
方法/步骤
1
把面粉倒入碗中
2
加适量的清水和成面糊
3
把葱和生菜洗净备用
4
把烤鸭切成丁 葱切成丁备用
5
锅中倒少许油
6
倒入一勺面糊摊平
7
在面饼上打一个鸡蛋
8
蛋液凝固后翻面
9
抹上蒜茸辣酱
10
撒上葱花和烤鸭丁
11
放上生菜
12
用铲子把鸡蛋饼卷起来
13
装入盘中就可以上桌食用了
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