之前去辣山海店里吃的这个香辣烤鱼,味道真心好吃,今天在家自己做的这个香辣烤鱼,味道也不错。
食材
1
鲫鱼 一条
2
土豆 适量
3
葱 适量
4
盐 适量
5
胡椒粉 适量
6
孜然 适量
方法/步骤
1
鱼肉洗干净切几道
2
放入葱姜,盐,孜然,胡椒粉码味
3
已经码好味道了
4
将鱼肉放入烤盘中,入烤箱200度25分钟左右
5
准备好其他配菜
6
土豆先放入锅中炸到8分熟
7
准备好调料,(调料包括老干妈,豆瓣,葱将蒜)和所有配菜
8
锅中放油,油热后放入调料
9
炒出香味
10
接着放入其他蔬菜
11
翻炒均匀,加入盐,孜然调味,炒到8分熟出锅
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这时鱼肉也已经烤好
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再入烤箱5分钟左右
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最后撒上葱花,辣椒即可
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