酸酸辣辣的超级开胃哦不仅虾鲜嫩多汁，黄瓜也非常入味～
食材
1
明虾 350克
2
黄瓜 1根
3
百香果 1个
4
柠檬 1个
5
线椒 1根
6
小米椒 4根
7
香菜 2根
8
蒜 5瓣
9
葱 2根
10
姜 2片
11
料酒 1勺
12
生抽 1勺
13
蚝油 1勺
14
糖 1勺
15
香油 1勺
16
蒸鱼鼓油 1勺
17
醋 1勺
18
白芝麻 适量
方法/步骤
1
明虾洗净后直接放入锅中，凉水加2片姜一勺料酒中火煮沸后立刻捞出
2
放入凉水中5分钟以上
3
去虾头去壳备用
4
黄瓜洗净切片，柠檬切片，线椒、小米椒、葱切圈，百香果取果肉
5
蒜切沫，香菜切碎
6
百香果果肉、黄瓜、柠檬、线椒、小米椒、葱、蒜沫、香草全部装入盘中
7
加入去壳的虾
8
加生抽、蚝油、糖、香油、蒸鱼豉油和醋
9
搅拌均匀后撒一些熟的白芝麻后冷藏半小时味道更佳
注意事项
不需要另外加盐，咸度完全够了
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