吃不胖的辣椒紫苏炒花甲肉
食材
1
花甲肉 250克
2
蒜 3瓣
3
生姜 4片
4
葱 1根
5
豆瓣酱 1勺
6
青辣椒 5个
7
生抽 1勺
8
糖 半勺
9
紫苏 适量
方法/步骤
1
半斤花甲肉用水洗干净
2
紫苏也洗干净备用
3
辣椒切碎
4
葱，大蒜，姜，豆瓣酱都切碎。
5
锅里放油炒香料。
6
放入辣椒，炒熟辣椒
7
花甲肉入锅，大火烧快炒，
8
花甲肉已经是熟的的，所以入锅后需要快速炒，下锅后翻一个后马上下紫苏，翻一下后马上放生抽和糖，拌均匀关火出锅。速度要快。
9
成品图片。
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