我的盆栽酸奶做法

盆栽酸奶 收藏更多分享到：促消化防癌便秘美容养颜抗衰老镇静助眠防癌益智美容养颜工艺其它工艺难度初级入门人数3人份口味酸甜味准备时间10分钟烹饪时间<数小时搜索盆栽酸奶做法菜谱：394　/　关注：0　/　粉丝：8037盆栽酸奶的原文　/　2014-07-24　/　192240人看过“以前也在家自制过酸奶，用的是电饭煲，这次试了下用烤箱做酸奶，发现也挺容易，做法简单而且很容易成功。做好的酸奶取出密封放冰箱，要吃的时候可以加入水果、果酱之类，都是很好吃的。这次正好家里有包黑色饼干，于是用来做了个盆栽酸奶，外型很讨巧，孩子们超级喜欢!”用料主料酸奶180毫升牛奶700毫升辅料饼干2块调料细砂糖30克盆栽酸奶的做法1.准备好鲜牛奶和原味酸奶(最好是浓稠型的)2.准备一个干净的玻璃耐热容器，用开水浸泡消毒后晾干3.把鲜牛奶倒入玻璃容器中，再倒入原味酸奶，搅拌均匀4.盖上盖子，把玻璃容器放入烤箱中层，烤箱设置发酵功能，时间旋钮转到长通状态5.经过大约5～6小时的低温发酵，酸奶就做好了，加入细砂糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏6.吃的时候取出一部分酸奶放在小杯子里，两片黑色饼干装入保鲜袋擀碎，撒在酸奶表面即可烹饪技巧1、做酸奶的容器一定要干净无油，否则做出的酸奶容易坏；2、酸奶发酵需要的温度大约在30度左右。用烤箱做酸奶，时间旋钮要设置在长通状态，一般冬天需要8小时左右，夏天大概5～6小时，如果喜欢厚重的酸奶就延长发酵时间；3、盆栽酸奶在吃的时候，不要搅拌，半勺酸奶半勺饼干碎，这样口感最好。