自己想尝试做,但是饼没翻过来,就成了炒的,不过味道很好呢
食材
1
面粉 1/2碗
2
辣条 1袋
3
胡萝卜 1个
4
鸡蛋 1个
5
蒜蓉辣酱 1勺
6
油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
胡萝卜切丝、外边买的五毛钱一袋的辣条
2
面粉加盐打成糊
3
锅里热油,晃均匀了倒入面糊,晃匀,要薄一些
4
煎好一边翻面煎,第一次做,没把握好,有些厚了没翻过来,临时改成炒的了,要是能翻过来最好了
5
放入辣条和胡萝卜煎,加一些蒜蓉辣酱,打一颗鸡蛋煎至鸡蛋液凝固。
6
把菜和饼混在一起炒一下出锅即可,有辣条和蒜蓉辣酱的香,很好吃哦
注意事项
饼要薄一些,不然不容易熟,更不好翻面
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