清凉可口的橘子罐头来了,橘子里面含有丰富的维生素,尤其在冬天这个季节,橘子是非常新鲜的。超市里面出售的罐头始终含有非常多的添加剂成分,这样不仅影响了吃的口感,更加会对身体产生不好的影响,那么只有自己亲手在做的东西才会让人放心。
食材
1
新鲜的橘子 500克
2
水 1000克
3
冰糖 200克
方法/步骤
2
这时候把锅洗干净加入半锅水,再把弄好的橘子瓣放在里面,加入事前准备好的冰糖,盖上盖子,点火煮开。橘子本身熟的非常快,时刻关注火候。为了让口感好,等凉了以后再食用就好了,如果能放到冰箱里面冰上一会儿,口感会更好的。
3
有人会问为什么要用冰糖呢?因为冰糖较比白糖,放在罐头里面溶解之后的粘稠度要高,也就是说会在口感上面加分的,当然冰糖的价位要比白糖多一些。有人说冰糖对人体的好处也要远远的大于白糖。另外在选购冰糖的时候需要大冰糖,也就是结晶的那种,那种是纯天然了哟!
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